Prevenzione dell'obesità infantile

Nel 2000 secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità e dell’ISTAT quasi il 4% dei bambini era obeso, mentre il 20% era sovrappeso. Nel 2003 le percentuali erano rispettivamente del 10% e del 30%. Una recente inchiesta del Ministero della Salute ha mostrato un calo dell'obesità e del sovrappeso tra i bambini italiani, ma il nostro Paese resta maglia nera in Europa. E allora gli esperti dell' area pediatrica, della nutrizione e della ginecologia, hanno redatto un dodecalogo della prevenzione dell'obesità infantile, puntando ad una prevenzione precoce che parta dalla gravidanza per giungere fino ai primi anni di vita. E allora ecco le '12 regole' per la prevenzione dell'obesità infantile e del sovrappeso.

Le regole nella gravidanza

1. Evita aumenti eccessivi di peso, tenendo sotto controllo l’andamento dell’IMC (Indice Massa Corporea) già prima della gravidanza: il tuo bambino sarà più protetto dal rischio di soprappeso e obesità.
2. Assumi un’alimentazione equilibrata, varia, ricca di frutta e verdura che comprenda anche il pesce, seguendo le indicazioni del ginecologo. Assumerai così tutti i nutrienti di cui il tuo bambino ha bisogno per crescere e lo abituerai subito a 'conoscere' sapori diversi.
3. Mantieni un’attività fisica adeguata: ti aiuterà a tenere sotto controllo l’aumento di peso.

Le regole per l’allattamento

1. Scegli l’allattamento al seno: il latte materno è l’alimento ideale per il bambino e dovrebbe essere effettuato fino al sesto mese e oltre. L’allattamento al seno aiuta anche a prevenire l’obesità e consolida il rapporto tra mamma e bambino.
2. Non escludere dalla tua dieta le verdure che ti piacciono, ma 'famose' per il gusto accentuato: se le hai mangiate anche durante la gravidanza, il tuo bambino le riconoscerà nel tuo latte.
3. Mantieni le attività sportive abituali, purché di media intensità: non ci sono effetti negativi e non risultano modificati né il volume né la composizione del latte.

Le regole per lo svezzamento

1. Inizia lo svezzamento seguendo le indicazioni del tuo pediatra e scegli per il tuo bambino gli alimenti più adatti a lui per qualità e sicurezza d’uso.
2. Non proporre un alimento come premio o incentivo: diventerà la sua scelta preferita. Non minacciare punizioni se non mangia un alimento: odierà le scelte salutari
3. Adotta per il tuo bimbo una dieta bilanciata nell’apporto di macronutrienti e micronutrienti evitando eccessi di proteine e carenze di minerali
4. Non introdurre precocemente il latte vaccino nella sua dieta: è una fonte troppo ricca di proteine (e povera di ferro) e non deve essere utilizzato prima dei 12 mesi, meglio dopo i 2 anni
5. Fraziona la sua alimentazione in 4-5 pasti giornalieri, col procedere dello svezzamento, e abitualo ad una buona prima colazione
6. Non temere la 'neofobia' alimentare che può presentarsi dopo l’anno: è transitoria. Preoccupati invece della monotonia alimentare perché può traghettare verso il soprappeso e l’obesità.

Prevenire l'obesità in famiglia

Cenare in famiglia, prendendosi i giusti tempi, sembra essere un’efficace arma per combattere l’obesità nei bambini. Lo suggerisce uno studio apparso sulla rivista Pediatrics che ha preso in esame 120 famiglie con bambini di 9 anni che hanno filmato le loro abitudini a tavola.

È così emerso che è più probabile che i bambini normopeso cenino insieme ai loro genitori e per un tempo più lungo: circa 18,2 minuti contro 13,5 minuti in media.

Inoltre sembra che se i genitori hanno l’abitudine di cucinare, di servire porzioni regolari e non abbondanti di cibo e sono attenti a vivere il momento del pasto come un’occasione per stare insieme, i bambini hanno maggiori probabilità di essere normopeso.

Lo studio ha anche posto l’accento su un tratto distintivo dei tempi di oggi: tre famiglie su cinque, a prescindere dal peso del bambino, avevano a disposizione una televisione, un videogioco, un tablet o un cellulare. Infine, la ricerca ha mostrato che i bambini in sovrappeso mangiavano con maggiore probabilità in una camera diversa dalla cucina.

Fonti:

• Società Italiana di Pediatria
• Federazione Italiana Medici Pediatri
• Osservatorio Nazionale per la Salute della Donna