Se sei incinta la frutta non dovrebbe mai mancare dalla tua dieta quotidiana: ma sono i furtti migliori? Oggi parliamo delle albicocche, frutti estivi deliziosi, dolci e vellutati. Quali sono i benefici nutrizionali e quante albicocche si possono mangiare in gravidanza?
Le albicocche sono ricche di vitamine A e C, potassio e fibre.
Sì perché sono ricche di fibre alimentari, che favoriscono la digestione. Possono aiutare a prevenire la stitichezza, un problema comune tra le future mamme. Le fibre insolubili aumentano il volume delle feci, facilitando il transito intestinale.
Le albicocche contengono antiossidanti che possono proteggere il fegato dai danni ossidativi. Studi hanno dimostrato che il consumo regolare di albicocche può aiutare a migliorare la funzionalità epatica e prevenire malattie del fegato.
Come per qualsiasi alimento, è importante consumare le albicocche con moderazione. Secondo gli esperti, una porzione di 2-3 albicocche fresche al giorno è sicura e può fornire un buon apporto di nutrienti senza eccedere nelle calorie o nello zucchero. Se si preferiscono le albicocche secche, è consigliabile limitarsi a 5-6 pezzi al giorno, poiché il contenuto di zucchero è più concentrato.
Nonostante i numerosi benefici, ci sono controindicazioni per le quali è meglio evitare le albicocche. Evitatele se:
È prudente evitare albicocche troppo mature o danneggiate, perché potrebbero contenere livelli più elevati di micotossine.
Ricordate che un consumo eccessivo può portare a disturbi digestivi come diarrea o crampi addominali: quindi la parola d'ordine è sempre moderazione e consultare un medico in caso di dubbi.
La toxoplasmosi è un'infezione che può causare gravi complicazioni durante la gravidanza. Le albicocche fresche non rappresentano un rischio diretto per la toxoplasmosi, a condizione che siano ben lavate prima del consumo.
E le albicocche secche? Le albicocche secche, come la frutta secca in generale, sono sicure da mangiare in gravidanza e non rappresentano un rischio per la toxoplasmosi perché il processo di essiccazione elimina eventuali patogeni. Ovviamente, è sempre bene acquistare frutta secca di alta qualità e conservata correttamente per evitare contaminazioni.
Oltre alle albicocche, le future mamme possono mangiare tantissima altra frutta: l'importante è sbucciarla e lavarla bene. Mele, banane, arance, fragole, pesche e kiwi: tutta la frutta apporta vitamine, minerali e antiossidanti che sono davvero necessari per la salute della madre e del bambino.